Siempre se ha cuestionado a la ganaderia Bovina el uso ineficiente del recurso suelo,pues no se justifica que en una hectarea de pasto de pastoreo(Brachiaria,estrella,Guinea etc) solo se puedan mantener 2 unidades animales(1 unidad animal son 400 Kgs) esto ha representado un daño catastrófico para el medio ambiente pues anualmente se deforestan millones de hectareas de bosques para establecer potreros.Ahora que estamos en una onda de ganaderia ecológica es necesario buscar alternativas que permitan mejorar significativamente
la productividad de los pastizales,en tal sentido se me ocurre proponer un potrero modelo conformado por gramineas de alto rendimientos como el pasto Elefante,Taiwan,maraalfalfa etc pero utilizados como pastoreo y no como pastos de corte,pues esto ultimo es lo que ha dificultado la utilizacion de estos pastos por los costos que representa adquirir las maquinarias y equipos para cortarlo y acarrearlo,lo que propongo es sembrarlos asociados con bancos de proteina deMatarraton(Gliricidia sp) ubicados en callejuelas de 3 o 4 metros de ancho sembrados en doble hilera a 1 metro entre ellas y 0,5 metros entre estaca dentro de la hilera,es decir una siembra de alta densidad en el medio del pastizal de graminea ,sincronizando la siembra de tal manera que cuando el pasto elefante adquiera el maximo tamaño posible pero sus tallos esten verdes y carnosos se introduce el ganado a pastorear consumiendo todo el forraje incluyendo el banco de matarraton que es un alimento de alto valor proteico,muy apetecible por el ganado y de rapida recuperacion;pero aparte de esto el potrero se le debe sembrar varas de Matarraton en toda la cerca perimetral para que actúe tambien como cerca viva que aporte proteina,sombra para el ganado y un ahorro muy significativo en estantillos pues a corto plazo las plantas se convierten en estantillos vivos de larga duracion,representando esto una proteccion indirecta al medio ambiente pues son menos los arboles que hay que podar para estantillos tradicionales,por ultimo es importante lo concerniente al mantenimiento del potrero despues de sacar el ganado,podando a machete o rotativa para uniformizar la altura del pasto y abonar con el estiercol del ganado compostado con antelacion con una capa de cal agrícola y fosforita ,esto permite obtener en cuestion de 45 días a 2 meses un abono quimico-organico de primera calidad y bajo costo y por supuesto que no se olvide el riego,pues lamentablemente es imprescindible para obtener altos rendimientos.
frutos sí le damos el man
ejo adecuado,lo más
importtante además del abonamiento y fumigacion periodica es realizar anualmente la Poda de Fructificación que es la garantía para que la planta no se vaya en vicio y produzca racimos grandes.Ahora como podar,sí observan la primera foto ven una planta comunmente normal en un jardín,agarras una buena tijera de podar y le damos una completa paliza y la dejamos pelona por completo para que quede como la segunda foto,para ello seleccionamos los brazos o ramas más gruesas,las cortamos a 1.5 a 2 metros de largo ,luego cortamos todas las ramas laterales que salen de cada una de estos brazos a unos 10 centimetros de la base dejando solamente 2 yemas por cada toconcito de 10 centimetros y listo, alos 45 días cuando ya ls brotes esten bien formados aplicamos un buen abonamiento en la tierra con una mezcla de abono quimico,humus y cal agricola y hacemos la primera fumigación con un producto llamado AGROQUINT que puedes adquirir el el vivero el Tinajero de Valera,Sí realizas todas estas practicas obtendrás racims como los de la foto 3.
