SIEMBRA DE HORTALIZAS EN BOLSAS GRANDES DE PERRARINA,RECICLANDO LOS RESIDUOS ORGANICOS DE LA COCINA Y TU JARDIN

Definitivamente no hay que ser profeta ni especialista en economia para pronosticar que la situacion económica del pais Venezuela para el 2017 será espantosa, así que por un criterio de supervivencia debemos comenzar a sembrar para garantizar la papa en nuestro hogar, es necesario sembrar en cualquier espacio que dispongas en tú platabanda,balcon,jardin o el solar, aunque sea unas tres matas de tomate,dos matas de pimenton,dos matas de ají dulce y unas 10 ramitas de cebolla en rama,así garantizamos los ingredientes basicos para el sancocho o el sofrito,luego sí dispones de mas espacio puedes sembrar unas 15 a 20 matas de maiz jojoto e igual cantidad de plantas de frijol para cosecharlas como vainita tierna, puedes tener unas tres matas de yuca y sembrar un cultivo novedoso como es el sorgo granero que más tarde le explico sus beneficios, ahora les voy a explicar con detalles todos los pasos a seguir para que esta labor sea lo mas sencilla posible,comencemos por el principio,como obtener la semillas,pues muy sencillo como no es una siembra comercial las obtienes de los frutos maduros,sanos y grandes que adquieras para consumo,en el caso del tomate es conveniente lavar las semillas sobre un colador para eliminar el mucilago,luego se coloca a secar bajo sombra por 24 horas, las semillas de maiz jojoto,frijol y sorgo puedes adquirir un poquito en los mercados municipales,la cebolla puedes obtenerlas de los tocones con raices que te quedan al utilizarlas, las estacas de yuca se obtienen de secciones de 30 cms del tallo de plantas adultas;el segundo punto se refiere al tipo de envase a utilizar que vá desde botellas de refresco de 1,5 litros , galones y cuñetes de pintura,bolsa plasticas de vivero,cualquier matero de arcilla que no uses y las bolsas grandes de perrarina que son muy utiles pues permiten sembrar en el caso del maiz,frijol hasta 6 matas por bolsa lo que permite cumplir la meta de siembra con cuatro bolsas por cultivo con una separacion entre bolsas de 60 cms como camineria, despues viene lo referente al sustrato y abono correspondientes,como la idea es que la huerta sea lo más economica posible el sustrato a utilizar lo puedes preparar tú mismo utilizando las hojas secas de arboles , la grama seca y picada de tu jardin, en el caso de las bolsas de perrarina se llenan casi por completo,luego se colocan en posicion vertical,previamente abrimos agujeros de drenaje en la parte de abajo de las mismas,despues colocamos una pequeña capa de tierra cualquiera de 5 a 8 cms de ,emparejamos y sembramos directo por semilla en el caso del maiz,frijol y sorgo,para el tomate,pimenton y ají dulce es necesario hacer previamente un pequeño semillero en un envase pequeño, a los 15 a 20 dias de sembradas se selecciona las planticas mas vigorosas y se trasplantan a las bolsas a una distancia entre sí de 30 cms,en una bolsa de perrarina puedes trasplantar 4 maticas. El maiz, frijol y sorgo puedes colocar dos o tres semillas por hoyo separadas entre sí por un cm, para que luego de 15 dias de sembrado se entresacan y se deja una sola planta por hoyo ,porsupuesto la mejor y mas vigiorosa, luego de la siembra colocamos una capa fina de hojas secas desmenuzadas a manera de acolchado superficial que proteja la tierra del impacto de la lluvia o el riego y conserve la humedad, sí aparte de sembrar  quieres cumplir una labor ecológica y ambientalista,puedes incorporar los restos de comida de la cocina para que sirvan de abono al descomponerse,puedes incluir el papel sanitario usado sin toallas sanitarias ni pañales que no son biodegradables, para eso es  necesario que las bolsas de perrarina esten en posicion vertical,colocas una capa de 20 cms de hojas secas,luego agregas los restos de comida, cubres con otra capa de hojas secas así continuas hasta que practicamente llenes la bolsa y al final colocas la capa de tierra para sembrar, a continuacion procedemos al abonamiento basico el cual lo puedes hacer mezclando abono de rés,chivo,caballo descompuesto y desmenuzado,cualquiera de ellos mezclado con cal agricola o cal comun,espolvoreando una capa fina sobre la superficie de la tierra acolchada,sí no consigues este abono puedes utilizar tú propia orina fresca mezclada con media cucharadita de cal y media cucharadita de jabon en polvo ,agitas y aplicas alrededor de las planticas 10 dias despues de trasplantadas o al momento de la siembra si es por semilla,luego un abundante riego,en el caso de las planticas trasplantadas como el tomate el abonamiento se realiza 10 dias despues del mismo.Una vez finalizada la siembra queda es revisar diariamente la misma  para detectar por observacion y contacto con el sustrato la necesidad de regar o nó,chequear tambien la presencia de sintomas de daños de insectos como es el gusanito llamado minador de la hoja que se reconoce por pequeñas galerias o rayitas blancas grisaceas en la superficie de las hojas,cortar la parte de la hoja afectada y triturar con las manos para matar al gusano, manchas de enfermedades para realizar la fumigacion correspondiente con un producto casero elaborado con la  mezcla de media cucharadita de jabon en polvo + media de ajo en polvo en1 litro de agua,agitar y dejar reposar por 24 horas
luego aplicamos con un rociador sobre y por debajo de las hojas una vez al mes.Para finalizar es importante resaltar que los seres humanos no somos herviboros,sinó que debemos ingerir tambien proteina de origen animal,así que si es posible trata de tener al menos unas tres gallinas criollas o de raza o pollos de engorde,para que te garantizan los huevos y carne, tambien improvisar una jaula o un pequeño encierro para una pareja de conejos que te aporten carne de primera calidad,estos animales debes adquirirlo cuando ya vas a comenzar a cosechar los cultivos de tal manera que dispongas de materia prima para su alimentacion,en el caso de los conejos puedes utilizar los tallos verdes y hojas de la mata de maiz y sorgo,una vez cosechado las mazorcas y panojas, las picas y mezclas con las hojas y tallos de las matas de frijol,que puedes cortar a 15 cms del suelo una vez que coseches las vainitas tiernas,estas matas cortadas de frijol vuelven a retoñar y darte otra cosecha, es conveniente darles a los conejos una vez al mes alimento concentrado para aportarle vitaminas o minerales o en su defecto agregar en el bebedero de agua un chorrito de algun polivitaminico que tengas ya vencido para uso humano,para elaborar el alimento de las gallinas o pollos de engorde cortas las panojas de sorgo y la segunda mazorca mas pequeña de cada mata de maiz, licuas con suero de leche o leche de carton mezclado con caldo de pescado,cuelas y lo que queda sobre el colador es el tuche de sorgo y maiz, que debes guardarlo al igual que la lechada de sorgo y maiz que quedó,compras unos dos kilos de yuca pues todavia la que tu sembrastes no esta lista para cosechar,la lavas con toda y concha, la pelas, la cortas en trocitos y la licuas con agua, la cuelas ,lo que queda en el colador es la harina de yuca o tapioca,debes exprimirla bien para extraerle todo el almidon,esta es una harina100% fibra y muy dietetica,puedes utilizarla para hacer torticas de casabe,arepas o si le agregas papelon y vainilla unas sabrosas galletas todo al budare,el liquido o lechada de yuca lo dejas reposar por 15 minutos y en el fondo del recipiente se deposita el almidon de yuca,decantas el liquido,extraes el almidon y lo secas al sol,con el puedes espesar las sopas,jugos naturales,etc, con el jugo de yuca que te queda lo mezclas con las conchas lavadas y picadas, lo licuas, lo viertes en una olla y le agregas el tuche de sorgo y maiz,agitas y cocinas a fuego lento,puedes agregar un cubito de pollo para incrementar el valor proteico y una cucharadita rasa de cascaras de huevo bien molidas,una vez que espesa lo enfrias y lo secas al sol , este es el alimento rico en proteina para alimentar las gallinas,pollos,pavos o cerdos. Con respecto a la lechada de sorgo y maiz lo viertes en una olla agregas la harina de yuca o tapioca,agitas y cocinas a fuego lento,puedes agregar un cubito de pollo,un poquito de papelon rallado y vianilla para neutralizar el sabor del pescado,una vez que espese,enfrias y espolvoreas el almidon de yuca amasando para darle consistencia y moldeabilidad,con esta masa puedes preparar galletas,arepas y pan al horno ricos en proteinas para consumo familiar, en su defecto puedes preparar galletas para alimentacion de perros y gatos ricos en proteina animal.E n conclusion vemos todo lo que podemos obtener con simplemente realizar estas siembras en nuestro hogar,no solo alimento directos como jojotos,frijol,tomates,etc sinó que tambien podemos utilizar los subproductos vegetales para elaborar alimento para humanos y animales a muy bajo costo y de muy buena calidad nutritiva, así que aniímate y a Sembrar ya que para mañana es tarde.Para finalizar quiero informarles que aquellas personas que quieran iniciarse en el proyecto y que por razones de tiempo no pueden adquirir todo los insumos que necesitan,que estoy ofreciendo un combo solidario de Agroquint para fumigar las plantas contra piojos,gusanos,hormigas y enfermedades,abona y hace florecer en botella de 2 litros para preparar 4 litros listo para usar, una bolsa de 2 kgs de Orgaquint que es un abono organico enriquecido con cal agricola para los cultivos , 6 bolsitas con 20 semillas cada una de tomate,pimenton,ají dulce,frijol,maiz certificado y sorgo y una bolsita con 3 estacas de yuca dulce todo por la modica suma de 5.000 Bolivares( no incluye el flete de envio o transporte el cual es a contra-reembolso ) para mayor informacion y solicitud de pedidos por agrovaleratruji@gmail.com con gusto los atendere sin ningun compromiso.
             Atentamente: Ing. Agronomo Jairo Jose Bracamonte Vargas
             colegio de Ingen. 33355 Promocion Pio Arias -Agronomia -UCV 1980