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lunes, 30 de marzo de 2009

Tremendo Negocio es la siembra de Lechosa




Antes de entrar en materia,quiero decir que siento una gran satisfaccion como profesional del Agro,observar que jovenes y no muy jovenes citadinos quieren incursionar en la actividad agrícola;pero me preocupa que no exista una politica oficial de asesoramiento tecnico que oriente a estas personas y evite que tarde o temprano muchos de ellos abandonen frustrados por los golpes bajos que les depare el mundo agricola.Yo les recomiendo que vean la asesoría agrícola como una inversion que les evite caer en errores y costos no justificados.Requieren un tecnico con experiencia en el rubro que deseen sembrar,con dos visitas semanales es suficiente,esto representaun costo de 150 a 200 Bolivares fuertes semanales (en venezuela).Entrando en materia quiero resaltar lo noble,rentable y sencillo que es el cultivo de lechosa.Es necesario iniciar las labores con una buena y profunda preparacion de tierra,esto se logra con un pase de arado o rastra pesada"El pase de arado es el seguro agricola contra la sequia",decía un colega en maturín.Tambien es recomendable iniciar la preparacion de tierra con unos dos meses de antelacion a la siembra,de tal manera que tres semanas despues del pase de arado se dan dos pases cruzados de rastra normal,garantizando así un duro golpe a las malezas y plagas que pupan en el suelo.Los dos ultimos pases se dan una semana antes de la siembra para destruir la natilla de malezas que han germinado y exponer al sol y las aves silvestres las larvas y huevos de plagas del suelo.Paralelamente hay que ir preparando lo referente al semillero,les recomiendo en la medidas de las posibilidades,que contraten la germinacion a invernaderos especializados en el ramo, y que se inicien con maximo dos mil plantas para que así se vayan familiarizando con las labores del cultivo.Sí deciden ustedes mismos realizar el semillero deben comenzar por ubicar un sitio a pleno sol protegido de animales domesticos y silvestre y cerca de una fuente de agua de riego.La tierra para llenar las bolsas se prepara con una mezcla 3:1 de tierra cernida y abono organico,este ultimo se prepara a su vez mezclando tres porciones de abono organico vegetal(aserrin de coco,turba de montaña o tuche de café) y una porcion de gallinazo procesado(fertipollo),agregar unos 250 gramos de abono quimico completo(triple quince) por cada metro cubico de mezcla;utilizar bolsas de vivero pequeñas de medio kilo,hilerarlas a pleno sol(las plantulas nacen mas vigorosas y fuertes),sembrar tres semillas por bolsa,aplicar un buen riego y luego aplicar la primera fumigacion con una mezcla de fungicida(dithane 45 al 0.2 %)insecticida lorsban 0.15 %,abono foliar 0.2% y acido giberelico 1 ppm.Revisar diariamente el semillero para determinar si es necesario regar o no.Una semana despues de germinadas las semillas,las plantas se pasan a bolsas individuales,cuando las mismas adquieran unos 20 cms de altura,estan listas para la siembra del campo.Se recomienda hacer una segunda fumigacion con la mezcla anterior previo al trasplante.La variedad recomendada es la "Maradol"por ser muy apetecida por los supermercados y abastos,por su calidad y resistencia al manejo postcosecha.La distancia de siembra de alta densidadde poblacion es de 2 mts entre planta y 2.5 mts entre hileras para una poblacionde 2.000 plantas por hectarea.Al momento de la siembraaplicar a la tierra que saques del hoyo,unos 200 grs de una mezcla de 12-24-12,cal agricola y gallinazo en proporcion 2:1:1,aplicar un buen riego.Unas de las labores mas complicadas y onerosas es el control de malezas o malas hierbas,si se cumplen con las recomendaciones de preparacion de tierra escalonada,la competencia de las malas hierbas con el cultivo,en el primer mes es minima,luego el control se puede realizar con pases de rotativa o aplicacion dirigida de gramoxone,evitando que el producto haga contacto con las hojas del cultivo.La primera fumigacion se realiza 15 dias despues del trasplante,con el mismo producto que fumigastes el semillero,las fumigaciones debes hacerla una vez al mes para evitar daños de quemado por exceso de tecnologia,las hojas de lechosa son muy sensibles,y muchas veces los sintomas se confunden con las malformaciones que producen las enfermedades producidas por virus.Alos 45 dias del trasplante se puede realizar un reabono con unos 50 grs por planta ,de una mezcla de abono utilizado para la siembra y sulfato de amonio en proporcion 1:1,luego cada tres meses se puede reabonar con onos 300 a 500 grs por planta a medida que el cultivo se desarrolle.Para finalizar Buena suerte.


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lunes, 16 de marzo de 2009

Cosecha racimos mollejudos de cambur y platano en tú hogar


A pesar de no ser criollos como la arepa(su origen es asiatico),es dificil encontrar un hogar venezolano que no posea una planta de cambur o platano en su solar o porqué no en su jardin,pues a parte de brindarnos sus ricos frutos,esta noble planta posee el estatus para ocupar un sitio predilecto en cualquier jardín.Generalmente le damos un trato marginal de poco cuidado,olvidando regarlas o colocarles un poquito de abono de vez en cuando.Ahora como lograr esos racimos de feria,bueno primero hay que seleccionar un solo tallo por cepa,el más vigoroso y de buen porte,cortando con un machete afilado los demás hijuelos que existan,para así garantizar que todos los nutrientes y agua que consumen la cepa, se concentren en el tallo seleccionado,garantizando así un desarrollo vigoroso del futuro racímo.Los hijuelos cortados retoñaran a los pocos días,así que semanalmente hay que recortarlos nuevamente hasta que comience aparecer el racimo;a partír de ese momento se deja crecer junto al tallo principal el mejor hijuelo que será el sustituto de la madre al cosechar el racimo,que tambien debe ser cortado junto al mismo.Ahora no debemos olvidar lo del abonamiento para garantizar la buena alimentacion de la cepa;en tal sentido sí retomamos las recomendaciones sobre el uso de la orina humana detallado en un artículo anterior de este blog,veremos que con aplicar diariamente por una semana la dosis de una orinada normal diluida en un litro de agua y distribuida alrededor del tallo seleccionado, es mas que suficiente para garantizar sin costo alguno,todos los nutrientes que requiere la planta para su normal desarrollo y produccion.Este tratamiento debemos repetirlo mensualmente .Espero que con esta sencillas recomendaciones ustedes corroboren en su hogar la funcionalidad de la misma.

Te gustaria cosechar esparragos frescos en tú jardín



Gracias a la iniciativa de agricultores temerarios, se logró comprobar la adaptabilidad y funcionalidad económica de la siembra de esparrago en tierras calientes,lo cual se considesaba utópico.Hace aproximadamente 15 años se realizó una pequeña siembra comercial en el sistema de riego el cenizo en el edo trujillo,a unos 150 msnm y con una chapa del sol como diría valentina Q.como para freir huevos.Esta experiencias y otras adelantadas en este edo. me llevarón a instalar personalmente pequeños ensayos de siembra de esparrago adaptandolas a las condiciones de ciudad,de tal manera que cualquier mortal citadino pudiese tener en su hogar esta noble y nutritiva planta,que tiene una vida util de mas de 20 años, si la sabes cuidar y que puedes cultívar en cualquier envase, ya sea un matero plastico grande,una bolsa de vivero o envase metálico.Lo mas complicado será conseguir las semillas,anteriormente se conseguian en los viveros y casas agropecuarias pequeños sobrecitos,hay que cuidar de no confundirlas con las esparragueras ornamental,así que el envase debe especificar el nombre tecnico de Asparagus officinalis.Otra alternativa es conseguir con algun conocido las maticas ya formadas llamadas garras.En timotes edo. merida está el sr. joaquin el aleman,se puede ubicar através de Agrotendencia.com pues ellos realizaron un documental sobre esta siembra.Una vez solventado el problema de la semilla puedes sembrarlas en un envase pequeño por unos dos meses,utilizando tierra negra abonada adquirida en cualquier vivero,la colocas a pleno sol y se riegan cuando la tierra esté seca,la siembra definitiva la haces en el envase seleccionado,colocando primero una pequeña capa de piedra picada y luego se completa su llenado con tierra negra abonada mezclada con humus solido en proporción 4:1,se aplica un buen riego y se colocan a pleno sol.El esparrago es una planta muy noble que no es afectada por ninguna plaga o enfermedad,así que las labores se remiten al riego oportuno y a la colocación de unas varas de tutor que mantengan las ramas en posición vertícal.Aproximadamente a los 4 0 6 meses dependiendo sí la siembra se realiza con semilla sexual o por garras se inicia la cosecha una vez que la planta a florecido y madurado los frutos que son como unos tomaticos pequeños,guardarlas pues estas son las futuras semillas.Las plantas se cortan a rás del suelo todas sus ramas,a los dos o tres días comienzan aparecer los retoños a los cuales se coloca una pedazo de manguera de 3/4 de pulgada y de 25 cms de largo,cuando el retoño se asoma por encima del borde de la manguera,se quita la misma y se corta el retoño a rás del suelo,este se envuelve en una bolsa plastica transparente y se coloca en la nevera,este porocedimiento se repite por el lapso de cuatro semanas,despues se dejan que los retoños se desarrollen formando ramas y se repite el ciclo de floracion,fructificacion y cosecha.Cada tres meses es necesario fertilizar la planta con humus solido o abono quimíco granulado.

Tres alternativas forrajeras para tú ganado






Recuerdo que hace aproximadamente 35 años el pasto Elefante se presentaba como la panacea del siglo,es decir como la alternatíva forrajera que solucionaría el deficit de pasto en nuestro país;pero lamentablemente" no todo lo que brilla es oro" y el pasto elefante se convirtió en el alimento natural más caro del mundo,porqué su manejo implicaba la utilización de maquinarias y equipos muy costosas y la utilización de mucha mano de obra.Pero a pesar de todo sigue siendo una buena opción por el alto rendimiento de materia verde por hectarea(5 o 6 veces mayor que cualquier otro pasto) lo que hay que revísar es su manejo y ver la posibilidad de darle un uso como pasto de pastoreo y no de corte,es decir que una vez que adquiera el tamaño y desarrollo maximo,sin dejar que el mismo comience a lignificar sus tallos,le metemos el ganado para que consuma todo el follaje y los tallos tiernos.este pasto necesariamente requiere de riego para obtener altos rendimientos y por supuesto un plan de abonamiento y control de malezas;el incorporar el estiercol del ganado (descompuesto) períodicamente es una buena opción,incorporando a la mezcla un poco de cal agrícola.Una segunda alternatíva forrajéra sería el uso del sorgo forrajero;por casualidad de la vida me regalarón un poquito de semilla de sorgo rojo,así lo llaman en las tiendas vegetarianas(por cierto estos vegetarianos le echan dientes a cuaquier cosa,que yo sepa el sorgo se ha utílizado para la alimentación anímal y no para humanos)la sembré y para sorpresa obtuve un pasto de gran tamaño(la altura de una mata de maíz) y una panoja enorme y compacta que permitiría pastorearlo y así hacer un uso mas eficiente de la superficie disponible,igualmente comprobé que puedes darle hasta 6 pastoreadas con un lapso de 45 días de descanso.Existen en el mercado semillas hibridas de sorgo forrajero(Grazer M) pero son muy caras;la ventaja de este sorgo rojo es que puedes obtener semilla de la misma siembra,sín problemas de degeneración genética,esto permíte mantener la renovación del pastizal y nuevas siembras a bajo costo.La tercera y ultima alternativa sería la siembra de maíz jojoto de doble propósito,es decir lo siembras para cosechar y vender las mazorcas tiernas y luego utilizas el forraje para la alimentación del ganado,esto representa una entrada económica significativa que permíte cubrír los costos de producción;la unica desventaja es que obtienes una sola cosecha,pero los altos rendimiento de forraje por hectarea (más de 100 toneladas) lo justífica.La siembra de maíz jojoto puedes revisarla en el artículo publicado en este mismo blog.En términos generales podemos decir que las dos prímeras alternativas pueden garantizar un rendimiento mínimo de 20 toneladas por ha. y unas 100 tn. del maíz;sí se estíma que un anímal consume diariamente el 10% de su peso,calculen ustedes el número de anímales que pueden mantener en su finca con mínimo dos o tres ha.de estos cultívos bajo riego.